La formation inter-entreprise permet aux participants de bénéficier de l’expérience, des connaissances et des compétences d’autres employés de différentes entreprises. Les échanges entre stagiaires contribuent ainsi très largement à l’intérêt de ce type de formation.

Les thèmes abordés à l’ADRIANOR sont bien évidemment techniques. Certaines sont récurrentes et proposées en partenariat avec l’ADRIA Développement :

1. Outils d’aide à la détermination de la DDM
   
2. Texturants alimentaires
3. Naturalité et Clean Label
4. Formuler des produits “Veggie”

Une partie de ces formations se réalise directement sur nos outils (salle d’analyse sensorielle, laboratoire d’analyses physico-chimiques, cuisine professionnelle…) ce qui fait de ces formations de véritables ateliers pratiques.

La taille des groupes, volontairement limitée (entre 6 et 15 selon les sujets) participe également à la réussite de ces stages.

Certains programmes sont élaborés spécifiquement en réponse à des sujets d’actualité identifiés par nos chefs de projet, mais aussi avec nos partenaires des RMT.

D’autres sujets peuvent être traités : HACCP, Allergènes : Maîtrise et prévention en IAA, Maîtrise des contaminations croisées allergènes, Biocontamination, IFS, Food Safety Culture, application du règlement INCO, gestion de crise…

Découvrez les prochaines formations inter-entreprise que nous vous proposons :