L’avis des consommateurs est un critère majeur à prendre en compte dans le lancement d’un produit sur le marché. De plus, la comparaison par rapport à la concurrence permet à l’entreprise de se positionner et d’améliorer constamment ses produits.
Dans ce cadre, les tests consommateurs sont des outils majeurs d’aide à la décision et d’amélioration continue.
Objectifs :
Intervenant : Sylvie Chollet, cheffe de projet
Public : techniciens / ingénieur débutants en R&D, qualité ou marketing
Prérequis : aucun
Contrôle d’assiduité : une feuille d’émargement est signée par les stagiaires et le formateur par demi-journée.
Durée : 1 journée (7heures)
8h30 Accueil
8h45 Qu’est-ce que les tests consommateurs ?
Présentation de l’étude de cas
La méthodologie des tests
Etude de cas
Analyses statistiques : Notations sur échelle
12h30 Déjeuner
13h30 Analyses statistiques : Intention de re-consommation et échelle JAR
16h30 Bilan
Documents : Le support de formation sera remis à chaque stagiaire sous format informatique. Une attestation de présence sera également remise.
Modalités pédagogiques : Alternance de théorie et de mise en pratique dans le laboratoire d’analyse sensorielle d’Adrianor.
Evaluation : Le contrôle des connaissances se fait tout au long de la formation dans le cadre d’ateliers et de mises en situation professionnelle. Questionnaire d’évaluation de satisfaction en fin de stage.
*Déjeuner compris
Remplissez notre formulaire en ligne et inscrivez-vous.
Contact : Véronique LARDIER
v.lardier@adrianor.com
Tél. : 03 21 24 81 03 – Fax : 03 21 48 10 94
Transformez l’opinion des consommateurs en levier stratégique : apprenez à concevoir des tests robustes et à décrypter les données pour guider vos lancements produits.
4 juin 2026
Lieu : Adrianor – ZI Est rue jacquart, 62 217 Tilloy-Lès-Mofflaines
Nombre de places limité à 12 personnes
Formation réservée en priorité aux adhérents de l’ADRIANOR
Date limite d’inscription : 20 mai 2026
26 mai 2026
Adrianor
L’analyse sensorielle est un outil incontournable d’aide à la décision en R&D et qualité.
Elle permet de caractériser les propriétés organoleptiques des produits et de mesurer leur appréciation par les consommateurs.
10 septembre 2026
Adrianor
Maîtrisez les traitements thermiques en autoclave pour garantir la sécurité et la qualité de vos conserves. Notre formation d’une journée, alliant théorie et plus de 40% de pratique, vous rendra immédiatement opérationnel. Développez vos compétences en R&D, Production ou Qualité pour assurez la sécurité alimentaire et la qualité de vos produits appertisés.
8 & 9 septembre 2026
Adrianor
Dans un cadre industriel, où les temps de développement produit diminuent et où les coûts doivent être réduits, les plans d’expérience constituent un outil de choix pour optimiser ces développements.
Les plans d’expériences fournissent une méthode efficace à deux niveaux :
Pour aider à créer de nouveaux produits en diminuant le nombre d’essais et donc les coûts.
Pour optimiser l’industrialisation des produits
Cette formation apporte la démarche et les outils pour mettre en œuvre les plans d’expérience dans le cadre de formulation des produits.
Adhérer à l’Adrianor, c’est bénéficier d’un service d’accompagnement de la recette jusqu’à la fabrication des produits.
