L’audit interne est un outil d’amélioration continue indispensable pour un Système de Management de la Qualité. Il est souvent un incontournable dans les référentiels ou les normes de certification.
Lorsqu’il est bien mené, l’exercice d’audit devient efficace et participe au déploiement de la performance de votre entreprise.
Cette formation vise à faire découvrir aux participants l’outil indispensable que constitue l’audit interne dans le cadre d’un Système de Management de la Sécurité des Aliments et à leur apporter les bases et bonnes pratiques à adopter.
Objectifs :
– Découvrir la méthodologie d’audit interne.
– Assimiler les techniques et règles d’audit.
– Mettre en pratique les étapes clés.
Intervenante : Anne-Laure Boutillier, chef de projet qualité
Public : animateurs qualité, ou toute autre personne amenée à réaliser des audits internes et n’ayant jamais été formés à l’audit interne.
Prérequis : connaissance de base en sécurité des aliments
Contrôle d’assiduité : une feuille d’émargement est signée par les stagiaires et le formateur par demi-journée.
Durée : 1 jour (7heures)
8h30 Accueil
9h00 Rappel des principes du management de la qualité : amélioration continue…
Définition et objectifs de l’audit interne
10h45 Méthodologie d’audit
Mise en pratique
Déjeuner (12h30 – 13h30)
13h30 Méthodologie d’audit (suite)
Mise en pratique
(Ouverture, conduite, clôture)
15h30 Entrainement pratique à réalisation d’un audit.
16h30 Bilan : Questions / Réponses – Evaluations
17h00 Clôture
Documents : Le support de formation sera remis à chaque stagiaire sous format informatique. Une attestation de présence sera également remise.
Modalités pédagogiques : Alternance de théorie et de mises en pratique via des études de cas.
Evaluation : QCM en début et fin de formation. Le contrôle des connaissances se fait tout au long de la formation dans le cadre d’ateliers et de mises en situation professionnelle. Questionnaire d’évaluation de satisfaction en fin de stage.
*Déjeuner compris
Remplissez notre formulaire en ligne et inscrivez-vous.
Contact : Véronique LARDIER
v.lardier@adrianor.com
Tél. : 03 21 24 81 03 – Fax : 03 21 48 10 94
Maîtrisez la méthodologie et les bonnes pratiques de l’audit interne pour renforcer l’efficacité de votre système de management de la sécurité des aliments, identifier des leviers d’amélioration concrets et préparer sereinement vos certifications.
11 juin 2026
Lieu : Adrianor – ZI Est rue jacquart, 62 217 Tilloy-Lès-Mofflaines
Nombre de places limité à 12 personnes
Formation réservée en priorité aux adhérents de l’ADRIANOR
Date limite d’inscription : 1er juin 2026
26 mai 2026
Adrianor
L’analyse sensorielle est un outil incontournable d’aide à la décision en R&D et qualité.
Elle permet de caractériser les propriétés organoleptiques des produits et de mesurer leur appréciation par les consommateurs.
10 septembre 2026
Adrianor
Maîtrisez les traitements thermiques en autoclave pour garantir la sécurité et la qualité de vos conserves. Notre formation d’une journée, alliant théorie et plus de 40% de pratique, vous rendra immédiatement opérationnel. Développez vos compétences en R&D, Production ou Qualité pour assurez la sécurité alimentaire et la qualité de vos produits appertisés.
8 & 9 septembre 2026
Adrianor
Dans un cadre industriel, où les temps de développement produit diminuent et où les coûts doivent être réduits, les plans d’expérience constituent un outil de choix pour optimiser ces développements.
Les plans d’expériences fournissent une méthode efficace à deux niveaux :
Pour aider à créer de nouveaux produits en diminuant le nombre d’essais et donc les coûts.
Pour optimiser l’industrialisation des produits
Cette formation apporte la démarche et les outils pour mettre en œuvre les plans d’expérience dans le cadre de formulation des produits.
Adhérer à l’Adrianor, c’est bénéficier d’un service d’accompagnement de la recette jusqu’à la fabrication des produits.
