L'activité spécifique de L'ADRIANOR a nécessité l'installation d'une usine d'essai polyvalente conçue pour respecter les normes communautaires quel que soit le process étudié : séparation des secteurs, marche en avant, climatisation, hygiène.

Cette unité permet de simuler dans des conditions identiques à celles des ateliers industriels le fonctionnement de lignes de fabrication composées de matériel pilote : mélangeur, émulsionneur, conditionneuses, blancheur, stérilisateur, cuiseurs...

On peut ainsi tester et valider en semi grandeur des formulations et des procédés de fabrication extrapolables à l'industrie.

L'outil permet également de réaliser des préséries commerciales.